どうもこんにちは！
はせです。
アニメに出てくる骨付き肉が食べたい！
そんなお子さんからのご要望叶えちゃいましょう！（肉じゃなくてコロッケだけど）
ということでこのページでは、油で揚げずに作る『チキンカレーコロッケ』のレシピをご紹介しています！
ぜひ最後までお目を通していただければと思います！
●材料（5個分）
・ジャガイモ（男爵3個：約300g）
・鶏手羽元（5個）
A塩（大さじ1/2）
A酒（大さじ3）
A水（500ml）
Bカレー粉（大さじ1/2）
B顆粒コンソメ（大さじ1/2）
Bマヨネーズ（大さじ3）
Bピザ用チーズ（3〜4つまみ）
Bブラックペッパー（適量）
・卵（1個）
・パン粉（2カップ）
●レシピ
（準備）パン粉をフライパンに入れて中火で狐色になるまで炒っておく。
１.ジャガイモを水でよく洗い、芽があれば取る。水気がある状態で1つずつラップに包み、耐熱皿に乗せたら電子レンジ600Wで4分間加熱する。ひっくり返してさらに1分加熱する。爪楊枝で数箇所刺して硬い場所があれば追加で加熱する。（ジャガイモはあらかじめ皮に1周切り込みを入れておくと剥きやすくなる）
２.１の皮を剥き、ボウルに入れてスプーンなどでよく潰したらぴたりとラップをしておく。
３.鍋に材料Aを入れて火にかけ、煮立ったら鶏手羽元を入れて蓋をし、弱火で20分茹でてザルに取り出し少し冷ます。
４.３を身と骨に分ける。２のボウルに崩した鶏肉の身と材料Bを入れてよく混ぜ合わせる。その後5等分にして鶏の骨にタネを付ける（骨の片方が見えるように）。
５.卵を溶きほぐす。４のタネ部分を卵にくぐらせ、炒ったパン粉をタネ全体につける。さらにクッキングシートを敷いた天板に乗せて230℃で予熱したオーブンで15分焼いたら完成。
とろチョコくん
